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韓式牛肉飯 (馮美基)
韓式牛肉飯
Korean Beef Rice
韓式牛肉飯
材料
牛柳(切片)150克
韓式燒烤牛肉醬 2湯匙
日本飯(煮熟,稍微待涼) 2碗
油 1湯匙
醃製黃籮蔔(切粒) 2湯匙
黑芝麻(烘過) 1湯匙
做法
1.用韓式燒烤牛肉醬醃牛柳,放入雪櫃1小時。
2.黃蘿蔔和黑芝麻跟白飯拌勻,然後舀入飯碗。
3.下油,猛火燒熱鑊,快炒牛柳1分鐘至僅熟,把牛柳放在飯面即成。
貼士
想造型漂亮,味道更豐富,可撒點葱花或加隻煎蛋。
廚師: 飲食男女 May姐食譜《美基123》第一百四十九集 韓式牛肉飯
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