椰絲酥卷

椰絲酥卷
材料
FilloPastry6塊、椰絲1碗、檸檬葉4片、杏仁粒少許、糖3湯匙、牛油/蛋黃少許

做法
1.檸檬葉切絲，混入椰絲中；杏仁烘至香脆；焗爐預熱，焗爐盤鋪上焗爐紙。
2.取3塊Fillo皮，每層之間掃上牛油，放上椰絲及糖做餡，捲成條狀，面掃少許蛋黃；同樣步驟再做另一條。
3.放入焗爐以150℃火焗10分鐘即成。