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  • 棗蓉年糕 (阿爺廚房)
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  • 高榮新 ( 大喜慶 - 高師傅 ) 食譜影片 recipe videos
    高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添，師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶，專門提供當時流行的到會服務；他18歳已升任大廚，32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
  • 紅豆糕 (Bowie)
    賀年糕點 - 紅豆糕 Red Bean Cake 鴻運紅豆糕 材料 紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克 做法 1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。 2.煲中加入水、...
  • 古法蘿蔔糕 (鼎爺)
    古法蘿蔔糕 Steamed Turnip Cake by Steve Lee Ka Ting Source from Youtube by On Kee Dry Seafood Co., Ltd 材料 臘腸 1條 膶腸 1條 蝦米 60克 冬菇 5至...
  • 椰汁紅豆糕 (Kit Mak)
    椰汁紅豆糕 Coconut red bean cake 私家廚房: 椰汁紅豆糕 椰汁紅豆糕 1hr30min 製作難度：★★☆☆☆ 材料: 1 紅豆 50克 2 椰汁 200 亳升 3 水 600 亳升 4 花奶 ...
  • 粟米栗子花膠湯 (Recipe Only)
    粟米栗子花膠湯 功效: 緊係清潤啦, 有花膠, 飮完冇咁乾燥.. 材料: 豬展 1 斤 花膠 4 個 栗子( 已去衣) 1 磅 粟米 3 條 紅蘿蔔 1 個 淮山 少少 ~ 2 至 4 塊 蓮子(紅蓮) 少少 ~ 十數粒 圓肉 少少 ~ 十數粒 果皮 ...
  • 五香芋頭糕 (韋太烹飪教室)
    五香芋頭糕製作過程 - Part-1 -材料介紹 五香芋頭糕製作過程 - Part-2 五香芋頭糕製作過程 - Part-3 五香芋頭糕製作過程 - Part-4 五香芋頭糕製作過程 - Part-5 五香芋頭糕製作過程 - Part-6 ...