廚師： Maria Wong住在德國 youtube有channel(wantanmien)提供食譜.Maria Wong做video是希望幫助香港及海外朋友, 她住海外將近 40 年多明白思鄉病, 希望能借教食譜減低思鄉心情, 幫助別人過些愉快生活, 及發揚我們的傳統文化, 讓下一代年青人多了解明白做法, 大家合力幫助別人, 支持食譜, 功德無量.
網主特此感謝 Maria Wong 提供食譜影片給我們分享。
德國 - Maria Wong 食譜影片 recipe videos
廚師： Maria Wong住在德國 youtube有channel(wantanmien)提供食譜.Maria Wong做video是希望幫助香港及海外朋友, 她住海外將近 40 年多明白思鄉病, 希望能借教食譜減低思鄉心情, 幫助別人過些愉快生活, 及發揚我們的傳統文化, 讓下一代年青人多了解明白做法, 大家合力幫助別人, 支持食譜, 功德無量.
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豉汁涼瓜炆排骨 苦瓜排骨 豉汁涼瓜炆排骨 材料 涼瓜︰ 1條半 排骨︰半斤 豆豉︰ 1湯匙 蒜茸︰ 1茶匙 辣椒︰ 4-5片 葱段︰ 1棵 調味料 酒︰適量 上湯︰ 1湯勺 蠔油︰ 1湯匙 糖︰ 1 1/2茶匙 鹽︰ 1/3茶匙 老抽︰ 1茶...
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豉椒排骨炒米粉 豉椒排骨炒米粉 材料 江門排粉︰ 1個 排骨（腩排）︰ 4両 豆豉︰半湯匙 洋葱︰半個 紅椒及青椒︰各 1隻 蒜茸︰ 1茶匙 調味料 麵豉醬︰ 1湯匙 上湯︰ 1湯勺 蠔油︰半湯匙 糖︰半茶匙 濕生粉︰ 1 1/2湯匙 做法...
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豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 材料 白鱔︰ 1斤 陳皮︰ 1小塊(約 20克) 蒜茸︰ 1 1/2茶匙 紅辣椒粒︰ 1茶匙 豆豉︰ 2湯匙 青葱︰小許 調味料 蠔油︰ 1 1/2湯匙 糖︰ 1/4湯匙 鹽︰ 1/3湯匙 老抽︰ 1湯...
