Green Tea Pancake with Red bean
綠茶紅豆班戟
材料(2-3人用)
牛奶 200毫升
醋 30毫升
雞蛋 1隻
牛油(已座溶) 30毫升
雲呢拿油 1茶匙
麵粉 140克
梳打粉 1/2茶匙
泡打粉 1茶匙
糖 2湯匙
鹽 1/2茶匙
綠茶粉 1湯匙
罐裝紅豆蓉 2湯匙
油 煎班戟用
做法
1.將牛奶與醋放入碗中，然後加入雞蛋、牛油和雲呢拿油，拌勻後備用。
2.把所有乾的食材拌勻，倒入牛奶混合物拌勻後，加入紅豆。
3.中火燒熱鑊，用少許油擦勻鑊面。倒入約4湯匙麵糊，煎約3分鐘至金黃色。翻轉另一邊煎至金黃色，趁熱食用。
貼士
食用時，可塗牛油或淋上糖漿。
廚師： 飲食男女 May姐食譜《美基123》第一百六十九集 綠茶紅豆班戟
很多人喜愛綠茶味道甜品，所以我設計這個綠茶紅豆班戟，紅豆的香甜和綠茶甘醇是絕配。
