- 蘑菇忌廉湯 (Kit Mak)
- 香辣番茄雞煲 (Kit Mak)
- 周打蜆湯 (Kit Mak)
- 酸辣汁烤雞翼 (Kit Mak)
- 麵包布丁 (Kit Mak)
- 炸蘋果拂打 (Kit Mak)
- 葱油餅 窩貼皮 餅皮 (Kit Mak)
- 沙巴翁雜菌燉飯 (Kit Mak)
- 雪耳豬肉羹 (Kit Mak)
- Tequila朱古力咖啡布甸 (Kit Mak)
- 至尊茄醬蜆肉意粉 (Kit Mak)
- 辣根醬薯仔煙蜆肉沙律 (Kit Mak)
- 冬蔭青口 (Kit Mak)
- 五味腩排 (Kit Mak)
- 家鄉牛肉炒蘿蔔絲 (Kit Mak)
- 清心素粒 (Kit Mak)
- 香料燒雞 (Kit Mak)
- 泰式辣椒膏炒肉碎 (Kit Mak)
- 木瓜蛋奶露 (Kit Mak)
- 冬蔭功忌廉意粉 (Kit Mak)
- 非洲雞 (Kit Mak)
- 三杯雞 (Kit Mak)
- 肉眼扒伴芝士汁 (Kit Mak)
- 韓式豆腐鍋 (Kit Mak)
- 酸辣素羹 (Kit Mak)
- 香煎美國穀飼豬排伴草莓沙沙 (Kit Mak)
- 養顏番茄熱湯 (Kit Mak)
- 肉桂朱古力Brownie (Kit Mak)
- 雞肉西班牙雜燴飯 (Kit Mak)
- 檸香燒汁燴腩排 (李錦記紅燒汁)
- 玫瑰醉鴨舌 (Kit Mak)
- 火炙芒果沙巴翁 (Kit Mak)
- 冰花蓮子露 (Kit Mak)
- 椰汁紅豆糕 (Kit Mak)
- 秋涼時菜 - 麻醬茄子 西施芙蓉 黔味大蝦 椰汁紅豆糕
- 香辣麥芽雞煲
- 吉士香蕉班戟
麥潔兒（Kit Mak），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。
大學畢業後，她曾任職美容零售管理，並於公餘時繼續其興趣，創作新菜式。其後她更辭去工作，全職在家中寫食譜；並向雜誌媒體自薦、及到私人屋苑會所當烹飪導師。她亦建立個人烹飪教學網站，終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄，及由出版商為她出版食譜書籍。其後，她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，開始為大眾熟悉。其食譜作品包括《花の甜點》、《譜出初戀滋味》和《Kit Mak．草本煮意》等。
2010年，麥潔兒為東瀛遊擔任旅行團美食領隊，帶領團友到日本北海道及九州等地品嚐美食
