廚師： Ricky Cheung13歲入行， 96年晉升至灣仔萬麗海景酒店 Scala的行政總廚，擅長炮製新派歐陸菜。
現任灣仔歐陸私房菜館 Le Mieux Bistro主理人。經常於媒體曝光，是料理界明星。
Ricky Cheung (Le Mieux Bistro)
廚師： Ricky Cheung13歲入行， 96年晉升至灣仔萬麗海景酒店 Scala的行政總廚，擅長炮製新派歐陸菜。
現任灣仔歐陸私房菜館 Le Mieux Bistro主理人。經常於媒體曝光，是料理界明星。
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沙薑雞腳 Chicken Feet boiled in Sand Ginger/Aromatic Ginger/Kencur(Indonesia)/Rhizoma Kaempferiae(Pharmaceutical) 沙薑雞腳 材料: 雞腳 10隻、薑 2片、雞粉...
