麵包布丁 (Kit Mak)

麵包布丁
Bread Pudding


麵包布丁

材料:(3人份)
方包 6片
雞蛋 3隻
糖 5-6湯匙
鹽 少許
雲呢拿油 1-2茶匙
淡奶 380ml
水 120ml

做法:
1.將方包去皮,對角切半,鋪在焗盤上。
2.準備蛋漿。將雞蛋打勻,加入糖、鹽及雲呢拿油拌勻,加入淡奶及水拌勻。
3.在麵包上慢慢倒入蛋漿,確保麵包完全吸收蛋漿。
4.放入已預熱的焗爐以攝氏180度焗30分鐘,即可。

貼士
如果剩下不少隔夜方包,最好的處理方法,就是做麵包布丁,簡單易做,金黃色,脹卜卜,­很好吃。



廚師: 飲食男女 Kit Mak食譜《Kit巡廚房》第52集.麵包布丁

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