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Fat Ma Recipes
肥媽 瑪俐亞 Maria Cordero
瑪俐亞·科德羅,BBS,MH(葡萄牙語:Maria Cordero,1954年2月18日[3]-),暱稱「肥媽」,為生於澳門的土生葡人,香港著名藝員,發展遍及樂壇、食評、節目主持及影視。
Source from https://zh.wikipedia.org/zh-hk/肥媽
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飲食男女 843期 高校教室 粉絲如何煮才不過軟和易碎? 粉絲蝦米節瓜 材料 節瓜︰ 1條 冬菇︰ 2隻 蝦米︰十數粒 葱白︰數條 粉絲︰ 1両 調味料 (炸節瓜用) 油︰適量 (炒蝦米節瓜用) 花雕酒︰少許 薑絲︰一茶匙 上湯︰ 2湯匙 ...
高榮新 ( 大喜慶 - 高師傅 ) 食譜影片 recipe videos
高榮新,人稱「高師傅」,香港厨師、電視飲食節目主持,大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添,師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶,專門提供當時流行的到會服務;他18歳已升任大廚,32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
梅子鴨 (大師姐)
梅子鴨 Braised Duck with Chinese plum sauce 梅子鴨 材料(4人用): 1.番鴨 1隻(淨重約1,800克) 2.鹽 1茶匙(用來洗擦鴨皮及鴨肚) 3.老抽 1 1/2茶匙(用來上色) 4.油 共2 1/2湯匙(1...
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豉椒排骨炒米粉 豉椒排骨炒米粉 材料 江門排粉︰ 1個 排骨(腩排)︰ 4両 豆豉︰半湯匙 洋葱︰半個 紅椒及青椒︰各 1隻 蒜茸︰ 1茶匙 調味料 麵豉醬︰ 1湯匙 上湯︰ 1湯勺 蠔油︰半湯匙 糖︰半茶匙 濕生粉︰ 1 1/2湯匙 做法...
蟹肉蝦多士 (Ricky Cheung)
蟹肉蝦多士 Crab Meat And King Prawn Toast 蟹肉蝦多士 材料 Ingredients(四人分量) 麵包 4片 蟹肉 100克 沙律醬 40克 茄汁 10克 小香葱 4克 去殼大蝦 4隻 做法 Steps ...
椒鹽鮮魷 (高師傅)
椒鹽鮮魷 Deep Fried Squid with Chilli, Pepper and Salt 椒鹽鮮魷 材料 魷魚︰ 1隻 蒜茸︰半茶匙 紅椒粒︰ 1湯匙 沙薑粉︰ 1茶匙 醃料 鹽︰半茶匙 糖︰半茶匙 紹酒︰少許 調味料 鹽︰ 1/...
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