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咖喱 食譜影片 Curry Recipe Video
綠咖喱雞 / 泰式青咖喱雞 (Felix)
印度咖喱羊腩 (Ricky Cheung)
薯仔咖喱雞 (高師傅)
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香蕉咖喱雞球
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日式甜咖喱牛肉
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惹味海鮮咖喱
咖哩是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。除了茶以外,咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料,但要指出的是,它的來源是來自於印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。
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