Sliced bread PanasonicSD-PM105 麵包機
軟式麵包 1153 KCAL (1個的量)
材料
高筋麵粉 250g
無鹽牛油(切成數小塊) 15g
砂糖 大 2匙 (24g)
奶粉 大 1匙 (6g)
鹽 小 1匙(5g)
水 190ml (空溫超過25°C時,請用5°C的水並減少10ml)
即溶酵母 5g
做法
1.先在焗盤內倒入高筋粉、牛油、沙糖、鹽和奶粉。
2.把材料堆高後，在周邊加水並關上蓋；打開上蓋，倒進酵母粉在酵母溶器。
3.按功能掣 - 揀選麵包 - 食譜>軟式 - 葡萄乾>無 - 烤色>標準,按開始 ，啟動後機身會自動搓揉粉糰，約4小時後,麵包機發出嗶嗶聲,便有熱辣辣麵包出爐。
4.取出麵包容器,冷卻約2分鐘,取出麵包。
貼士
可參考 Panasonic 麵包機食譜 P.23Bread Maker Menu P.23
