天山雪蓮清潤茶

天山雪蓮清潤茶 製作Video:


材料:
天山雪蓮1/2斤、紅蘿蔔1/2斤、海玉竹2、水8杯

做法
1.天山雪蓮及紅蘿蔔去皮切角、海玉竹洗淨待用。
2.全部材料凍水放入煲內，大火煲滾後轉用慢火煲11/2小時即成。

貼士:
1.天山雪蓮秋天最當造，有20多種胺基酸、鈣、鐵、鉀及硒等微量元素，可改善消化系統、降血脂及膽固醇。肉越黃越甜，越白越淡。
2.以為天山雪蓮貴不可攀，原來外表似番薯，肉質似雪梨，最重要價錢親民，當生果生食亦可，配紅蘿蔔及海玉竹煲茶，秋冬很清潤合時。
3.製作時間：1小時40分鐘