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椰皇冰糖燉蛋

椰皇冰糖燉蛋 製作Video :


椰皇冰糖燉蛋

材料:
椰皇1個、椰漿100毫升、冰糖適量、蛋液50毫升

做法:
1.用中火煮滾椰漿,加入冰糖煮溶,調味至稍為過甜,待,甜味會稍減。
2.加入蛋液拌勻,倒入椰皇,用大火燉30分鐘便成。

貼士
1.燉椰皇時一定要用大火、蓋實、不要漏氣,因溫度不夠高,燉蛋不能凝固。
2.製作時間:40分鐘

1 comments:

香港人 said...

食完唔洗洗 !!!

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