Blackberry Mint cocktail
黑莓薄荷爽飲
材料
冰粒 100克、黑莓適量、梳打水 90毫升、薄荷酒 25毫升、青檸汁 8毫升、薄荷葉 4片、士多啤梨 1粒、七喜汽水 100毫升
做法
1.杯內放冰至七成滿，加入黑莓、七喜汽水、梳打水、青檸汁、薄荷酒拌勻。
2.杯邊插上士多啤梨，放上薄荷葉及其他裝飾即可。
貼士
除黑莓外，可轉用雜果、提子、火龍果或士多啤梨都可以。
薄荷做特飲就最好，一啖喝下去夠晒爽，今次加入黑莓及青檬汁，酸酸甜甜，大家試試吧！
廚師： Charles Ho（ Aroma'So Baking包餅導師）
曾任金瑪莉西餅麪包、中央工場麪包包餅房總廚，出版過多本食譜。
