Mango pudding
芒果布甸
材料:
芒果啫喱粉兩包
芒果粒隨意
暖水一杯半至兩杯
淡奶一杯
做法:
將啫喱粉加水攪勻，再加入淡奶與芒果粒拌勻，倒入容器，放入雪櫃冷卻至布甸凝固即可。
廚師： Maria Cordero(肥媽) 食平DD
播出日期: 2014.05.02(五)
芒果布甸 (肥媽)
芒果布甸
Mango pudding
芒果布甸
材料:
芒果啫喱粉兩包
芒果粒隨意
暖水一杯半至兩杯
淡奶一杯
做法:
將啫喱粉加水攪勻，再加入淡奶與芒果粒拌勻，倒入容器，放入雪櫃冷卻至布甸凝固即可。
廚師： Maria Cordero(肥媽) 食平DD
播出日期: 2014.05.02(五)
Mango pudding
芒果布甸
材料:
芒果啫喱粉兩包
芒果粒隨意
暖水一杯半至兩杯
淡奶一杯
做法:
將啫喱粉加水攪勻，再加入淡奶與芒果粒拌勻，倒入容器，放入雪櫃冷卻至布甸凝固即可。
廚師： Maria Cordero(肥媽) 食平DD
播出日期: 2014.05.02(五)
本月熱門食譜影片
-
高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添，師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶，專門提供當時流行的到會服務；他18歳已升任大廚，32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
-
芒果布甸 Mango pudding 芒果布甸 材料: 芒果啫喱粉兩包 芒果粒隨意 暖水一杯半至兩杯 淡奶一杯 做法: 將啫喱粉加水攪勻，再加入淡奶與芒果粒拌勻，倒入容器，放入雪櫃冷卻至布甸凝固即可。 廚師： Maria Cordero(肥...
-
沙薑雞腳 Chicken Feet boiled in Sand Ginger/Aromatic Ginger/Kencur(Indonesia)/Rhizoma Kaempferiae(Pharmaceutical) 沙薑雞腳 材料: 雞腳 10隻、薑 2片、雞粉...
-
西蘭花炒鮮魷 西蘭花炒鮮魷 材料 西蘭花︰ 2個 鮮魷︰ 1隻 紅椒絲︰ 4片 蒜茸︰ 1茶匙 葱茸︰ 1茶匙 調味料 (炒西蘭花用) 上湯︰適量 油︰少許 糖︰ 1/3茶匙 鹽︰ 1/2茶匙 濕生粉芡︰ 1湯匙 (炒鮮魷用) 花雕酒︰適...
-
Recipe 今日素菜-如何做咸檸檬 How to make Salted Lemon ? 廚師： 2010年11月 真英雄素食學苑 New programme: 'Simple Vegan dish today' 今日素菜-如何做咸檸檬 How to...
-
椰汁馬豆糕 Coconut Horse bean cake 椰汁馬豆糕 材料（6人用）： 1.印度馬豆 55克 2.粟粉 63克 3.三花牌全脂花奶 1/2杯 4.新鮮椰汁 270克 5.砂糖 75克 6.鹽 1/8茶匙 7.水 1 1/4 杯(開粟粉...
-
南乳粗齋 羅漢齋 南乳粗齋 材料 馬蹄︰ 1両半 冬筍︰ 1両半 津白︰ 4両 雲耳︰ 1両 (預先浸發) 茄子︰ 2両 豆卜︰ 8個 枝竹︰ 8塊 冬菇︰ 2両 雞髀菇︰ 2両 粉絲︰ 3両 調味料 南乳︰ 1磚 紹興酒︰ 3湯匙 蠔油...
-
葡國雞 Portuguese chicken 葡國雞 材料（6人用）： 1.雞 1隻(重1.6公斤) 2.洋葱 3大個 3.乾葱 10粒(切片) 4.薯仔 5個中型(去皮，切成大件不規則形) 5.薑 3片 6.酒 2湯匙 7.咖喱粉 1 1/2 - 2...
-
豉汁涼瓜炆排骨 苦瓜排骨 豉汁涼瓜炆排骨 材料 涼瓜︰ 1條半 排骨︰半斤 豆豉︰ 1湯匙 蒜茸︰ 1茶匙 辣椒︰ 4-5片 葱段︰ 1棵 調味料 酒︰適量 上湯︰ 1湯勺 蠔油︰ 1湯匙 糖︰ 1 1/2茶匙 鹽︰ 1/3茶匙 老抽︰ 1茶...
