朱古力餅乾蛋糕

朱古力餅乾蛋糕 - 王室婚禮蛋糕甜品系列

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朱古力餅乾蛋糕

材料
無鹽牛油（室溫放軟） 150克、黑朱古力 400克、黃金糖漿 1湯匙、消化餅碎 200克（碎塊）、杏仁片 50克（已烘香）、天然提子乾 50克

做法
1.開細火煮溶牛油，加入黑朱古力、黃金糖漿熄火拌勻。
2.消化餅碎倒入朱古力混合物、提子、杏仁片拌勻，放入已鋪上保鮮紙的餅盤掃平。
3.放入雪櫃雪約 2小時至硬身即成，脫模，放上裝飾即可。

貼士
可於溶朱古力時拌勻，會令糕身較濕潤，和令餅乾易軟身，但要盡快享用。

廚師：Deseree（派對專家）
自從嫁了個美國人，自此養尊處優過闊太生活。得閒最愛整東整西，烹調美食宴請親朋，最擅長煮西餐、搞 party。

Groom's cake即新郎蛋糕，多是由新娘子送給新郎，主題可圍繞新郎的興趣或職業，威廉王子已指定要兒時最愛的朱古力餅蛋糕，做法十分簡單，完全不用焗爐。