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自製咸檸檬 (Homemade Salted Lemon)
Recipe 今日素菜-如何做咸檸檬 How to make Salted Lemon ?
廚師: 2010年11月 真英雄素食學苑
New programme: 'Simple Vegan dish today'
今日素菜-如何做咸檸檬 How to make Salted Lemon ? (9 Nov 2010)
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高榮新 ( 大喜慶 - 高師傅 ) 食譜影片 recipe videos
高榮新,人稱「高師傅」,香港厨師、電視飲食節目主持,大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添,師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶,專門提供當時流行的到會服務;他18歳已升任大廚,32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
炆魷魚 南山村一蚊魷魚 (Mi)
南山村一蚊魷魚 街邊炆魷魚 Squid with Oyster Sauce and Korean Chilli Sauce 南山村一蚊魷魚 材料: 水魷 2至3磅 調味醬 ﹣ 蠔油3湯匙 ﹣ 老抽1湯匙 ﹣ 麻油少量(隨意) ﹣ 砂糖1湯匙 ﹣ 韓式辣...
生菜鯪魚球煲 生菜魚肉 (高師傅)
生菜鯪魚球煲 生菜鯪魚球煲 材料 鯪魚滑︰ 10両 豆腐︰ 2件 唐生菜︰ 1棵 草菇︰ 5粒 薑片︰ 10片 肥豬肉粒︰ 30克 調味料 (醃鯪魚滑) 鹽︰ 1 1/2茶匙 糖︰ 1茶匙 蛋白︰ 1隻 胡椒粉︰適量 葱粒︰ 20克 (煮...
浸白切雞 (高師傅)
飲食男女 809期 高校教室 白切雞如何煮得皮爽肉鮮? 浸白切雞 材料 光雞︰ 1隻約 2斤半(已去淨內臟計) 薑葱調味料 薑片︰ 1両半 紅葱頭︰ 1両(切碎) 葱花︰ 2湯匙 做法 1.在鐵鑊內注入大半鑊清水燒滾。放入光雞浸煮 1分鐘。撈起,...
雞絲麥片餃子 (肥媽)
雞絲麥片餃子 Chicken Oat Meal Dumping 食好D 食平D | 雞絲麥片餃子 Source by Youtube from TVBUSAofficial 材料: 雞柳 2-3件 即食燕麥片 3湯匙 餃子皮 10片 冬菇 3隻 ...
花雕醉雞翼 (高師傅)
花雕醉雞翼 Chicken wings with Hua Diao Wine 花雕醉雞翼 材料 雞翼︰ 6隻 花雕酒︰ 1斤 調味料 上湯︰ 3湯匙 鹽︰ 2茶匙 糖︰ 1茶匙 麻油︰ 2茶匙 做法 1.下雞翼於滾水鑊中,約 15分鐘至熟透。 ...
豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 (高師傅)
豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 材料 白鱔︰ 1斤 陳皮︰ 1小塊(約 20克) 蒜茸︰ 1 1/2茶匙 紅辣椒粒︰ 1茶匙 豆豉︰ 2湯匙 青葱︰小許 調味料 蠔油︰ 1 1/2湯匙 糖︰ 1/4湯匙 鹽︰ 1/3湯匙 老抽︰ 1湯...
賀年小食 - 煎堆仔 油角 芋蝦 笑口棗
菜式:豆蓉煎堆仔 香酥炸油角 南乳香芋蝦 開心笑口棗 香酥炸油角 材料 皮料:粉600克、雞蛋2隻、豬油/水各120克 餡料:炒香花生300克、炸芝麻80克、糖200克、椰茸20克 做法 1.將花生攪碎,與芝麻、椰茸及糖混合成餡。 2.豬油隔熱水坐溶。粉倒在...
滋潤杏仁冰糖燉梨 (唐安麒)
滋潤杏仁冰糖燉梨 Stewed sweet pear and almond 滋潤杏仁冰糖燉梨 材料 水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯 做法 1.水晶梨去芯、切塊備用。 2.雪耳浸水後,剪成小朵。煲滾水,下雪耳...
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柱侯牛腩煲 柱侯蘿蔔燉牛腩 Stewed Beef Brisket in Chu Hou Sauce Source by Youtube from TVBUSAofficial 材料: 牛坑腩 600克 白蘿蔔 1條 八角 6-7粒 草...