Chicken Oat Meal Dumping
食好D 食平D | 雞絲麥片餃子
Source by Youtube from TVBUSAofficial
材料：
雞柳 2-3件
即食燕麥片 3湯匙
餃子皮 10片
冬菇 3隻
做法：
1.雞肉剁碎，冬菇切粒；與燕麥片拌勻
2.加入適量麻油、胡椒粉、上湯、糖及鹽調味，拌勻成餡料
3.取少許餡料放於餃子皮中央，將餃子包好
4.起鑊後放入餃子，加入約大半生水
5.蓋上鑊蓋，以中火半煎焗約8分鐘至餃子熟透
6.加入少量生粉水，再小火煎至水份收乾，餃子底部呈金黃”冰花”薄片即可
食譜/廚師：食好D 食平D (2019) 第4集 - 兒童有營餐
播出日期: 2019.04.04 (四)
適逢兒童節，肥媽特意設計一系列開心「有營」食譜，還有助孩子戒除偏食習慣。
「原味鮮雞汁」用上本地農場鮮雞烹調，無添加藥材成分，大人、小朋友同樣合適進補。洋薏米的升糖指數偏低，阿媽順應健康潮流以這「超級食物」炮製雜菌燴飯，美味指數有增無減。
「牛油果鮮蝦米紙卷」色彩繽紛，賣相吸引。肥媽另採用高纖麥片加入雞肉作餡料，煎焗而成的餃子格外嫩滑香濃！6號今集跟肥媽的「親密」接觸引來錄影廠哄堂大笑，究竟發生何事？
