Easy Sleep Tea
材料
1.乾百合 三両潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚。
2.乾白蓮子 三両清心火、補脾、養心安神、明目。
3.抱心茯神 三両半寧心安神，利水祛濕。 抱心茯神，價錢貴些，但未經漂白，功效比較強。
4.生曬淮山 二両
5.冰糖 （不寒涼）
Steps
1.將所有材料洗淨，白蓮子浸30-45 分鐘。蓮子芯有清心火功效，但帶微寒，如體質較虛寒、產後、手術後，必須去芯。白蓮子較硬，浸後較易煲軟身。
2.百合洗淨浸 15 分鐘，瀝水備用。
3.抱心茯神洗淨，清水浸10 分鐘。
4.生曬淮山洗淨備用。
5.煲水，水大滾，將所有材料大滾 10 分鐘，轉細火熬一個半小時，加適量冰糖調味，完成。
Tips
失眠或者睡眠質素差，令人心情煩躁。
可試試用白蓮子、百合、抱心茯神，簡簡單單煲個安神茶，喝罷養心安神。
能睡一覺香甜。
廚師： 湯水達人 Natalie
