Bread Pudding
麵包布丁
材料：(3人份)
方包 6片
雞蛋 3隻
糖 5-6湯匙
鹽 少許
雲呢拿油 1-2茶匙
淡奶 380ml
水 120ml
做法：
1.將方包去皮，對角切半，鋪在焗盤上。
2.準備蛋漿。將雞蛋打勻，加入糖、鹽及雲呢拿油拌勻，加入淡奶及水拌勻。
3.在麵包上慢慢倒入蛋漿，確保麵包完全吸收蛋漿。
4.放入已預熱的焗爐以攝氏180度焗30分鐘，即可。
貼士
如果剩下不少隔夜方包，最好的處理方法，就是做麵包布丁，簡單易做，金黃色，脹卜卜，很好吃。
廚師： 飲食男女 Kit Mak食譜《Kit巡廚房》第52集．麵包布丁
