Herbal Soup
健湯水 - 粉葛健脾化濕湯（袪濕解燥）
Source by Youtube from 鍋子廚房
材料：
粉葛 約１千克
排骨頭 約１千克
淮山 ３０克
茨實 ３０克
生薏米 ２０克
玉竹 ３０克
花雲豆 ４０克
五指毛桃 ４０克
炒扁豆 ３０克
海底椰（棕櫚仁片） ４０克
蜜棗 ３粒
水 ３２００亳升
海底椰省去無防。
備忘﹕ 海底椰可省去，飲後第二天有微汗，汗後身輕精神。排骨頭可做餸。湯帶五指毛桃香，喜歡此香。
食譜/廚師：
五指毛桃健脾補肺，行氣化濕，舒筋活絡； 粉葛性涼味甘，治外感身痛，解口渴，退熱，解酒毒； 濕困體皆重，濕去體自輕 (體弱者慎服)
