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醃酸薑 醃子薑 (七月)

醃酸薑 醃子薑
Young Ginger Pickle

廚師: Youtube/羅太與你之酸薑

醃酸薑

材料
子薑六斤、白米醋三大瓶、冰糖三包、鹽少許

做法
1. 子薑薄切後撒鹽,醃一會.
2. 白米醋煮開後加入冰糖碎,用大火煮溶,拌勻後稍為待涼,將子薑放進.
3. 將子薑糖醋放進瓶子裡.



醃子薑 Young Ginger Pickle


材料
子薑, 糖, 醋, 鹽, 三日就食得.

廚師: Youtube/MsCh0k

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