How to Peel Garlic Easily
方法:
1.把整個蒜頭放在不銹鋼碟上,用另一個不銹鋼器皿大力壓下整個蒜頭,整個蒜頭將全部分散.
2.反轉不銹鋼器皿, 互相蓋住大力搖晃,只需一兩分鐘,每粒蒜茸都全去皮!
快速幫蒜茸去皮 如何輕鬆剝大蒜皮 大蒜如何快速去皮
通之廚房 -- 自製蒜蓉
Homemade Garlic
方法:
1.你首先預備個玻璃樽，用熱水淥下佢，天然風乾，備用。
2.先將蒜頭去皮，跟住切半去芯，切成泥(切到有蒜香味)。
3.將蒜泥入樽，加小小salt，加生油,即成。
