Baked Glutinous Rice Balls (Cheese flavour)
芝士麻糬波波
材料
1. 木薯粉 25﹣30g
2. 糯米粉 100g
3. 鹽 1/4茶匙
4. 泡打粉1/4茶匙
5. (溶)牛油 50g
6. 芝士粉 40g
7. 芝士碎 20g
8. 蛋 1只
9. 牛奶 / 淡忌廉 70g
做法
1. 糯米粉+木薯粉+芝士粉+芝士碎+鹽+泡打粉，以人手拌勻。
2. 再+入溶牛油+牛奶 / 淡忌廉+蛋,以人手拌勻。
3. 所有材料拌勻後, 用手將麵糊搓成小圓球。
4. 入預熱烤爐200度(C), 焗15~20分鐘。
廚師：[youtube]food4444lyfe
美味芝士波
美味芝士波
材料：
A，糯米粉170克，木薯粉20克，泡打粉1克
B，糖半湯匙，鹽半茶匙，蛋1隻，溶化了的牛油40克，牛奶140克
C，芝士粉100克
做法：
B打混後加入牛奶。再混入A，最後加入芝士粉。
以手分成約20克一份，放入已預熱至180度的焗爐焗20分鐘或變金黃即成。
廚師：[youtube]Call Me Gaga
