Steam crab with Egg
[阿爺廚房食譜 | 花蟹蒸水蛋]
Source by Youtube from TVBUSAofficial
阿爺廚房4 | 阿譚盛讚美味的「花蟹蒸水蛋」，鼎爺處理花蟹時先下了功夫，令蟹身光澤兼且流出蟹汁。
材料
做法
食譜/廚師：李家鼎(鼎爺),阿爺廚房
花蟹蒸水蛋 (阿爺廚房)
花蟹蒸水蛋
Steam crab with Egg
[阿爺廚房食譜 | 花蟹蒸水蛋]
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阿爺廚房4 | 阿譚盛讚美味的「花蟹蒸水蛋」，鼎爺處理花蟹時先下了功夫，令蟹身光澤兼且流出蟹汁。
材料
做法
食譜/廚師：李家鼎(鼎爺),阿爺廚房
Steam crab with Egg
[阿爺廚房食譜 | 花蟹蒸水蛋]
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阿爺廚房4 | 阿譚盛讚美味的「花蟹蒸水蛋」，鼎爺處理花蟹時先下了功夫，令蟹身光澤兼且流出蟹汁。
材料
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食譜/廚師：李家鼎(鼎爺),阿爺廚房
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菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉 脢肉︰ 5両 菠蘿︰ 6片 西紅椒︰各 6片 葱段︰ 1棵 米酒︰少許 調味料 （醃脢肉） 鹽︰ 1/5湯匙 糖︰ 1/5湯匙 蛋︰ 1隻 濕生粉︰ 2湯匙 （煮甜酸汁） 茄汁︰ 4湯羹 純米醋︰ 4両 片糖︰ 2片...
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粟米栗子花膠湯 功效: 緊係清潤啦, 有花膠, 飮完冇咁乾燥.. 材料: 豬展 1 斤 花膠 4 個 栗子( 已去衣) 1 磅 粟米 3 條 紅蘿蔔 1 個 淮山 少少 ~ 2 至 4 塊 蓮子(紅蓮) 少少 ~ 十數粒 圓肉 少少 ~ 十數粒 果皮 ...
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羊腩煲 Chinese style lam pot 臘鴨羊腩煲 (高師傅) 材料： 羊腩 臘鴨 馬蹄 薑 蒜頭 果皮 芫荽 蔥 米酒 糯米酒 麵豉 調味料： 南乳 冰糖 湯皇 製作方法： 1. 先削走薑皮，將薑切厚片 2. 燒熱油...
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瑞士汁雞翼 雲耳豆卜炆勝瓜 煎倉魚 Part 1 瑞士汁雞翼 雲耳豆卜炆勝瓜 煎倉魚 Part 2 瑞士汁雞翼 雲耳豆卜炆勝瓜 煎倉魚 Part 3 瑞士汁雞翼 雲耳豆卜炆勝瓜 煎倉魚 Part 4 瑞士汁雞翼 雲耳豆卜炆勝瓜 煎倉魚 Pa...
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