紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
No written recipe!!
廚師： Denice Wai (6 Senses 創辦人兼導師)
母親節菜式 - 紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
母親節菜式 Mother's Day Recipe
紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
No written recipe!!
廚師： Denice Wai (6 Senses 創辦人兼導師)
紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
紅菜頭沙律 酸甜檸檬魚 焗香檸雞肉意大利飯 柚子薑汁梳
No written recipe!!
廚師： Denice Wai (6 Senses 創辦人兼導師)
本月熱門食譜影片
-
高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添，師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶，專門提供當時流行的到會服務；他18歳已升任大廚，32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
-
清蒸海鮮 清蒸細鱗 清蒸魚 Steam Fish 清蒸海鮮 一般家庭吃得最多的，一定是蒸魚。不過，怎樣蒸魚剛剛熟，配搭的豉油怎樣才不會過鹹，搶了魚鮮味？方法就是利用幾條葱先墊底，跟魚同蒸，有助水蒸氣在魚身上下均勻穿過，確保底面同步蒸熟。最後淋上自家製的蒸魚豉油，...
-
豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 材料 白鱔︰ 1斤 陳皮︰ 1小塊(約 20克) 蒜茸︰ 1 1/2茶匙 紅辣椒粒︰ 1茶匙 豆豉︰ 2湯匙 青葱︰小許 調味料 蠔油︰ 1 1/2湯匙 糖︰ 1/4湯匙 鹽︰ 1/3湯匙 老抽︰ 1湯...
-
豉汁蒸黃鱲倉 豉汁蒸魚 豉汁蒸黃鱲倉 豉汁蒸倉魚 材料 黃鱲倉︰ 12両 豆豉︰ 2湯匙 蒜茸︰ 1茶匙 紅椒︰ 1茶匙 陳皮（切絲）︰ 1茶匙 葱花︰ 1茶匙 調味料 蠔油︰半湯匙 糖︰半茶匙 鹽︰ 1/4茶匙 上湯︰ 2湯匙 老抽︰大半茶匙...
-
粟米栗子花膠湯 功效: 緊係清潤啦, 有花膠, 飮完冇咁乾燥.. 材料: 豬展 1 斤 花膠 4 個 栗子( 已去衣) 1 磅 粟米 3 條 紅蘿蔔 1 個 淮山 少少 ~ 2 至 4 塊 蓮子(紅蓮) 少少 ~ 十數粒 圓肉 少少 ~ 十數粒 果皮 ...
-
菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉 脢肉︰ 5両 菠蘿︰ 6片 西紅椒︰各 6片 葱段︰ 1棵 米酒︰少許 調味料 （醃脢肉） 鹽︰ 1/5湯匙 糖︰ 1/5湯匙 蛋︰ 1隻 濕生粉︰ 2湯匙 （煮甜酸汁） 茄汁︰ 4湯羹 純米醋︰ 4両 片糖︰ 2片...
-
一二三四五排骨 糖醋骨 Sorry! No video 糖醋骨 一二三四五排骨 材料 一字排(要肥一些，按喜好切件)︰ 300克 紹興酒︰ 1湯匙 白醋︰ 2湯匙 ︰ 3湯匙 生抽︰ 4湯匙 水︰ 5湯匙 做法 1.用滾水將排骨汆水，瀝乾。 2...
-
羊腩煲 Chinese style lam pot 臘鴨羊腩煲 (高師傅) 材料： 羊腩 臘鴨 馬蹄 薑 蒜頭 果皮 芫荽 蔥 米酒 糯米酒 麵豉 調味料： 南乳 冰糖 湯皇 製作方法： 1. 先削走薑皮，將薑切厚片 2. 燒熱油...
-
椰汁紅豆糕 Coconut red bean cake 私家廚房: 椰汁紅豆糕 椰汁紅豆糕 1hr30min 製作難度：★★☆☆☆ 材料: 1 紅豆 50克 2 椰汁 200 亳升 3 水 600 亳升 4 花奶 ...
