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攪拌機推介 - 簡單‧ 易清洗
SHIMONO Blender, Easy to use and wash
不是推介這牌子,只是推介類似的攪拌機
攪拌機攪肉碎
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肉桂朱古力Brownie (Kit Mak)
肉桂朱古力Brownie Cinnamon Chocolate Brownie 肉桂朱古力Brownie 材料: 黑朱古力 300克 無鹽牛油 200克 雞蛋 3隻 啡糖 125克 肉桂粉 1茶匙 雲呢拿油 1茶匙 麵粉 100克 泡打粉 1茶匙 ...
高榮新 ( 大喜慶 - 高師傅 ) 食譜影片 recipe videos
高榮新,人稱「高師傅」,香港厨師、電視飲食節目主持,大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添,師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶,專門提供當時流行的到會服務;他18歳已升任大廚,32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
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粟米栗子花膠湯 功效: 緊係清潤啦, 有花膠, 飮完冇咁乾燥.. 材料: 豬展 1 斤 花膠 4 個 栗子( 已去衣) 1 磅 粟米 3 條 紅蘿蔔 1 個 淮山 少少 ~ 2 至 4 塊 蓮子(紅蓮) 少少 ~ 十數粒 圓肉 少少 ~ 十數粒 果皮 ...
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菠蘿蝦 (Queenie)
菠蘿蝦 Deep fried shrimp with pineapple and mayonnaise Video Expired! 菠蘿蝦 材料 花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許 做...
秋冬菜式 暖身煲仔菜
Winter Autumn Dishes / Clay Pot dish
暖身煲仔菜 秋冬菜式
鹽焗雞 (大師姐)
鹽焗雞 Deep Fried Chicken/Salt-Roasted Chicken/Salt-Baked Chicken Recipe 材料(4-6人用): 1.黄油雞 1隻(淨重1.2公斤,毛重2斤8両) 2.粗鹽 6公斤(焗雞用,於雜貨店買) 3.八角 4粒...
芥菜鹹蛋肉片湯 (大師姐)
芥菜鹹蛋肉片湯 Meat soup with Vegetable and Salty Egg 芥菜鹹蛋肉片湯 材料(4人用): 1.長芥菜 1,200克(菜膽500克,菜葉200克) 2.水[月展]豬肉 200克 3.鹹蛋 2隻(2隻黃及半隻鹹蛋白) 4.熱...
火焰醉翁蝦
火焰醉翁蝦 材料- 中蝦1斤四兩,蒜茸2茶匙,乾蔥茸2茶匙,薑茸1茶匙,黑椒碎1/4茶匙,紅辣椒絲2湯匙,麻油半茶匙,魚露2茶匙,玫瑰露1量杯 製法- 1. 游水中蝦,剪去鬚爪,去腸,下耐熱大玻璃碗內,加入半份量玫瑰露灌醉中蝦備用。 2. 將蒜茸,乾蔥茸,薑茸,...