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棒棒蛋糕 (SiuKitchen)
棒棒蛋糕
Cake Pops
棒棒蛋糕
材料
低筋粉(cake flour)100g
細砂糖(caster sugar)60g
牛油(butter、margarine)80g
蛋(egg) 3隻
做法
1.牛油畧打分次加入糖打勻發白,分次加入蛋打勻,
2.將粉加入後用膠刮拌勻,倒入模中。
3.焗爐預熱15分鐘後以180°c焗約20分鐘,取出待凉30分鐘後可做型。
貼士
可用不同朱古力作表面裝飾
廚師: SiuKitchen
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