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切西瓜新方法 亂插西瓜 (開心大發現)

亂插西瓜 無大無細好平滑(2011-06-01)


0527開心大發現09第 28 集 4/4 切西瓜新方法


天氣熱,最好切個大西瓜消暑。好多時切西瓜,一落刀嗰下,好似有啲阻力,即使成功切開,兩邊唔平均又會凹凹凸凸。原因係西瓜成長時不停膨脹,令入面充滿張力,喺壓力影響下,一刀切落去就會出現阻力,令切出嚟嘅西瓜凹凸不平兼兩邊唔平均。所以切之前,用刀尖喺西瓜表面插幾刀,減少入面壓力,一刀切落去時,就切得平滑和平均了。

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