[主頁] [兒歌] [食譜] [廣告] [家事百科] [蘇GOOD] [化妝美容] [兒歌] [產前產後] [奶奶趣聞] [Flashcards] [開心大發現] [食譜] [馬爾代夫] [最新] [水瓶座的人] [羅力威] [自然療法]

玫瑰醉鴨舌 (Kit Mak)

玫瑰醉鴨舌


玫瑰醉鴨舌
材料:
鴨舌1磅、醉雞汁2/3支、玫瑰露2茶匙、雞粉1茶匙、冰水2杯

做法:
1.水煮沸,下雞粉及鴨舌,煮5分鐘至熟及無血水。
2.將鴨舌取出,沖冷水,再浸冰水後瀝水。
3.將醉雞汁及玫瑰露混合,浸過鴨舌,放冰箱雪24小時,即可享用。

貼士
鴨舌汆水後,最好沖冷水後再浸冰水,令鴨舌爽脆彈牙。

0 comments:

本月熱門食譜影片