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花蟹蒸水蛋 (阿爺廚房)
花蟹蒸水蛋
Steam crab with Egg
[阿爺廚房食譜 | 花蟹蒸水蛋]
Source by Youtube from TVBUSAofficial
阿爺廚房4 | 阿譚盛讚美味的「花蟹蒸水蛋」,鼎爺處理花蟹時先下了功夫,令蟹身光澤兼且流出蟹汁。
材料
做法
食譜/廚師:李家鼎(鼎爺),阿爺廚房
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