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楊枝甘露 (肥媽)
楊枝甘露
Dessert : Chilled Mango Sago Cream with Pomelo
楊枝甘露
材料:
芒果、金柚、西米、鮮奶、淡奶、椰奶、糖水
做法:
將芒果、糖水、鮮奶、淡奶、椰奶放入攪拌機中攪勻;將煮好的西米粒、金柚肉放在碗底,倒入芒果奶,再灑上少許金柚肉即可。
廚師: Maria Cordero(肥媽)食平DD 第16集 - 肥媽呷醋有辦法
播出日期: 2014.05.05(一)
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