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如何揀酒杯?
主題:如何揀酒杯?
嘉賓:Benjamin Chan
Town House Business Development Manager
簡介:酒再好,都要配上稱身的器皿,先可將當中的香氣及味道發揮得淋漓盡致,而當中更大有學問,睇片即學。
日期:2011-05-30
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