Source from http://hk.apple.nextmedia.com/
Source from http://www.vdonext.com/
菠蘿起釘法
菠 蘿 起 釘 法 削 皮 起 釘 ， 乾 淨 俐 落 ﹗
Source from http://hk.apple.nextmedia.com/
Source from http://www.vdonext.com/
Source from http://hk.apple.nextmedia.com/
Source from http://www.vdonext.com/
本月熱門食譜影片
-
豉汁涼瓜炆排骨 苦瓜排骨 豉汁涼瓜炆排骨 材料 涼瓜︰ 1條半 排骨︰半斤 豆豉︰ 1湯匙 蒜茸︰ 1茶匙 辣椒︰ 4-5片 葱段︰ 1棵 調味料 酒︰適量 上湯︰ 1湯勺 蠔油︰ 1湯匙 糖︰ 1 1/2茶匙 鹽︰ 1/3茶匙 老抽︰ 1茶...
-
高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添，師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶，專門提供當時流行的到會服務；他18歳已升任大廚，32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
-
南山村一蚊魷魚 街邊炆魷魚 Squid with Oyster Sauce and Korean Chilli Sauce 南山村一蚊魷魚 材料: 水魷 2至3磅 調味醬 ﹣ 蠔油3湯匙 ﹣ 老抽1湯匙 ﹣ 麻油少量（隨意） ﹣ 砂糖1湯匙 ﹣ 韓式辣...
-
生菜鯪魚球煲 生菜鯪魚球煲 材料 鯪魚滑︰ 10両 豆腐︰ 2件 唐生菜︰ 1棵 草菇︰ 5粒 薑片︰ 10片 肥豬肉粒︰ 30克 調味料 (醃鯪魚滑) 鹽︰ 1 1/2茶匙 糖︰ 1茶匙 蛋白︰ 1隻 胡椒粉︰適量 葱粒︰ 20克 (煮...
-
雞絲麥片餃子 Chicken Oat Meal Dumping 食好D 食平D | 雞絲麥片餃子 Source by Youtube from TVBUSAofficial 材料： 雞柳 2-3件 即食燕麥片 3湯匙 餃子皮 10片 冬菇 3隻 ...
-
飲食男女 809期 高校教室 白切雞如何煮得皮爽肉鮮？ 浸白切雞 材料 光雞︰ 1隻約 2斤半(已去淨內臟計) 薑葱調味料 薑片︰ 1両半 紅葱頭︰ 1両(切碎) 葱花︰ 2湯匙 做法 1.在鐵鑊內注入大半鑊清水燒滾。放入光雞浸煮 1分鐘。撈起，...
-
麥潔兒（Kit Mak），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini... -
一二三四五排骨 糖醋骨 Sorry! No video 糖醋骨 一二三四五排骨 材料 一字排(要肥一些，按喜好切件)︰ 300克 紹興酒︰ 1湯匙 白醋︰ 2湯匙 ︰ 3湯匙 生抽︰ 4湯匙 水︰ 5湯匙 做法 1.用滾水將排骨汆水，瀝乾。 2...
-
芒果布甸 Mango pudding 芒果布甸 材料: 芒果啫喱粉兩包 芒果粒隨意 暖水一杯半至兩杯 淡奶一杯 做法: 將啫喱粉加水攪勻，再加入淡奶與芒果粒拌勻，倒入容器，放入雪櫃冷卻至布甸凝固即可。 廚師： Maria Cordero(肥...
-
花雕醉雞翼 Chicken wings with Hua Diao Wine 花雕醉雞翼 材料 雞翼︰ 6隻 花雕酒︰ 1斤 調味料 上湯︰ 3湯匙 鹽︰ 2茶匙 糖︰ 1茶匙 麻油︰ 2茶匙 做法 1.下雞翼於滾水鑊中，約 15分鐘至熟透。 ...
