Cake Pops
棒棒蛋糕
材料
低筋粉(cake flour)100g
細砂糖(caster sugar)60g
牛油(butter、margarine)80g
蛋(egg) 3隻
做法
1.牛油畧打分次加入糖打勻發白,分次加入蛋打勻,
2.將粉加入後用膠刮拌勻,倒入模中。
3.焗爐預熱15分鐘後以180°c焗約20分鐘,取出待凉30分鐘後可做型。
貼士
可用不同朱古力作表面裝飾
廚師： SiuKitchen
棒棒蛋糕 (SiuKitchen)
棒棒蛋糕
Cake Pops
棒棒蛋糕
材料
低筋粉(cake flour)100g
細砂糖(caster sugar)60g
牛油(butter、margarine)80g
蛋(egg) 3隻
做法
1.牛油畧打分次加入糖打勻發白,分次加入蛋打勻,
2.將粉加入後用膠刮拌勻,倒入模中。
3.焗爐預熱15分鐘後以180°c焗約20分鐘,取出待凉30分鐘後可做型。
貼士
可用不同朱古力作表面裝飾
廚師： SiuKitchen
Cake Pops
棒棒蛋糕
材料
低筋粉(cake flour)100g
細砂糖(caster sugar)60g
牛油(butter、margarine)80g
蛋(egg) 3隻
做法
1.牛油畧打分次加入糖打勻發白,分次加入蛋打勻,
2.將粉加入後用膠刮拌勻,倒入模中。
3.焗爐預熱15分鐘後以180°c焗約20分鐘,取出待凉30分鐘後可做型。
貼士
可用不同朱古力作表面裝飾
廚師： SiuKitchen
本月熱門食譜影片
-
豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 材料 白鱔︰ 1斤 陳皮︰ 1小塊(約 20克) 蒜茸︰ 1 1/2茶匙 紅辣椒粒︰ 1茶匙 豆豉︰ 2湯匙 青葱︰小許 調味料 蠔油︰ 1 1/2湯匙 糖︰ 1/4湯匙 鹽︰ 1/3湯匙 老抽︰ 1湯...
-
高榮新，人稱「高師傅」，香港厨師、電視飲食節目主持，大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添，師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶，專門提供當時流行的到會服務；他18歳已升任大廚，32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
-
花雕醉雞鍋 溫和版花雕雞鍋 Chicken Pot with Chinese Herbs and Wine 材料： 1）雞 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血、調經、止白帶 2）北沙參 約2両 清熱養陰、清肺熱、祛痰、健脾胃 紓緩因虛勞、陰虛火旺發熱、...
-
蘿蔔糕 (阿蘇家姐提供) Chinese New Year Radish Cake 蘿蔔糕 (蘇施黃家姐) 材料： 大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量 做法 1. ...
-
一二三四五排骨 糖醋骨 Sorry! No video 糖醋骨 一二三四五排骨 材料 一字排(要肥一些，按喜好切件)︰ 300克 紹興酒︰ 1湯匙 白醋︰ 2湯匙 ︰ 3湯匙 生抽︰ 4湯匙 水︰ 5湯匙 做法 1.用滾水將排骨汆水，瀝乾。 2...
-
三文魚他他飯 Rice with Raw Salmon 三文魚他他飯 材料 新鮮三文魚(去皮) 100克 壽司用醬油 2茶匙 青芥末 1茶匙 青瓜粒 2湯匙 三文魚子 1湯匙 日本飯(微微擱涼) 2碗 葱粒 2茶匙 做法： 1.將三文魚切粒，和...
-
椰汁馬豆糕 Coconut Horse bean cake 椰汁馬豆糕 材料（6人用）： 1.印度馬豆 55克 2.粟粉 63克 3.三花牌全脂花奶 1/2杯 4.新鮮椰汁 270克 5.砂糖 75克 6.鹽 1/8茶匙 7.水 1 1/4 杯(開粟粉...
-
梅菜蒸肉餅 Steamed mince pork with pickle 梅菜蒸肉餅 材料（4人用）： 1. 豬後髀肉 200克 2. 肥豬肉 70克（切細粒） 3. 甜梅菜芯 55克 4. 馬蹄 3粒 5. 薑粒 1片（蒸肉餅用，拍扁，切粗粒） 6. ... -
南瓜粟米腰果湯 Pumpkin Corn Cashew Soup 食好D 食平D 2 | 南瓜粟米腰果湯 | 肥媽 陸浩明 | 養生素食食譜 | 第一集 Source by Youtube from 睇餸食飯 / Look Food Eat Rice 材料 南瓜...
