Rice with Raw Salmon
三文魚他他飯
材料
新鮮三文魚(去皮) 100克
壽司用醬油 2茶匙
青芥末 1茶匙
青瓜粒 2湯匙
三文魚子 1湯匙
日本飯(微微擱涼) 2碗
葱粒 2茶匙
做法：
1.將三文魚切粒，和壽司醬油及青芥末混和，醃三文魚2分鐘。
2.青瓜粒和三文魚子跟醃好的三文魚拌勻。
3.將三文魚等材料放在白飯上，撒上葱粒，上桌。
貼士：白飯不要太熱，否則會把三文魚煮熟。
廚師：飲食男女 名人影片《美基123》第一百三十九集 三文魚他他飯
天氣炎熱，沒胃口，吃一點涼食，人也會醒神得多，像這道三文魚他他飯，刺身味道加上芥辣，令人胃口大開。
