[主頁] [兒歌] [食譜] [廣告] [家事百科] [蘇GOOD] [化妝美容] [兒歌] [產前產後] [奶奶趣聞] [Flashcards] [開心大發現] [食譜] [馬爾代夫] [最新] [水瓶座的人] [羅力威] [自然療法]

洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 (一粒鐘真人蘇)

洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 1


洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 2


洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 3


洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 4


洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 5


洋蔥炒牛肉 煎鯪魚餅 清炒豆苗 6


洋蔥炒牛肉
材料:牛肉、洋蔥一個
調料︰糖、濃醬油、水少許
牛肉醃料:淡醬油、濃醬油、糖、芡粉、油、香油、水
做法
1. 牛薄片,醃一會備用
2. 洋蔥切片後下鍋略炒,聞到香味後下糖和濃醬油,炒至棕色取起備用
3. 同鍋下油用大火炒牛肉,再下洋蔥和水略炒即可

煎鯪魚餅
材料:鯪魚數條、蝦米、半肥瘦豬肉、蔥、香菜
調味料︰鹽、水
豬肉醃料:淡醬油、濃醬油、糖、油、芡粉、香油、水
鯪魚醃料:淡醬油、古月粉大量、砂糖、芡粉、油、香油、水
做法
1. 把浸泡過的蝦米攪碎,切碎蔥和香菜,醃豬肉
2. 鯪魚切薄片後剁成泥,加少許鹽,剁好後下醃料
3. 鯪魚醃好後一邊加水一邊拌勻,然後加進其他材料,再拌勻
4. 把鯪魚肉搓成球形,用慢火煎至金黃即可

清炒豆苗
材料:豆苗
調味料︰油、鹽、高湯
做法
1. 下油和鹽起鍋,把豆苗下鍋炒
2. 下高湯調味後再炒一會即可

本月熱門食譜影片