2009.4.20 開心大發現② 煎魚不沾鍋
【開心大發現】 自推出以來,一直口碑載道,全新一輯【開心大發現2009】決定載譽歸來,秉承以往大發現的成功元素,為普羅大眾帶來「開心」,忘記煩憂。
【開心大發現2009】會繼續將最受觀眾歡迎的生活智慧介紹給觀眾,一新觀眾的眼界視野。更會加入飲食大發現、環保大發現、家居大發現,為觀眾帶來新鮮感覺。
婦女及退休人士從而學到更多便利生活的小方法;學童及年青人能夠從趣味中學習實用科學常識;上班一族可以有更多茶餘飯後的生活智慧話題。
大發現全民募集:
任何新奇抵死拍案叫絕的祖傳、科學研發、無師自通的大發現,歡迎全民通過文字、影像於3香港手機(3手機用戶獨家尊享)或網上 或 Yahoo!知識+上載,經本台一經採用,aTV即時鼓勵港幣 $500!
知識 + 大發現:
千奇百怪的發現,全民發表。觀眾每日可於Yahoo!知識+ 或 3 香港手機搜尋發現片段,如食Wasbi壽司如何百毒不侵,正確的大發現是甚麼?
觀眾亦可通過Yahoo!知識+ 或 3 香港手機(3手機用戶獨家尊享)發表偉論,最終答案將於《開心大發現2009》節目內公佈,每日一位得獎者可以合共得到:由『德國寶香港有限公司』送出「德國寶家庭電器禮品套裝總值超過十萬蚊」,及每日五位「鼓勵獎」可以得到由『香港陳老二藥廠有限公司』送出「關節保健產品」。
任何大發現歡迎發送至以下電郵:happyfamily@atv.com.hk
開心主持:鮑起靜、林韋辰、梁慧恩、何卓瑩、林雋健
播出時間:逢星期一至五 晚上8:05本港台
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豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 材料 白鱔︰ 1斤 陳皮︰ 1小塊(約 20克) 蒜茸︰ 1 1/2茶匙 紅辣椒粒︰ 1茶匙 豆豉︰ 2湯匙 青葱︰小許 調味料 蠔油︰ 1 1/2湯匙 糖︰ 1/4湯匙 鹽︰ 1/3湯匙 老抽︰ 1湯...
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蒸五香腊味芋頭糕 蘇家姐芋頭糕 材料: 芋頭2斤(要泰國嗰隻) 水4杯 臘腸1斤(切粒) 瑤柱8粒(蒸左用手撕開,留番瑤柱水1杯) 蝦米半碗 (切碎) 粘米粉2杯 英粟粉1 1/4杯 澄麵 1/4杯 水2杯 做法: 1. 芋頭加五香粉炒香, 2. 臘...
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羊腩煲 Chinese style lam pot 臘鴨羊腩煲 (高師傅) 材料: 羊腩 臘鴨 馬蹄 薑 蒜頭 果皮 芫荽 蔥 米酒 糯米酒 麵豉 調味料: 南乳 冰糖 湯皇 製作方法: 1. 先削走薑皮,將薑切厚片 2. 燒熱油...