2009.4.20 開心大發現② 煎魚不沾鍋
【開心大發現】 自推出以來,一直口碑載道,全新一輯【開心大發現2009】決定載譽歸來,秉承以往大發現的成功元素,為普羅大眾帶來「開心」,忘記煩憂。
【開心大發現2009】會繼續將最受觀眾歡迎的生活智慧介紹給觀眾,一新觀眾的眼界視野。更會加入飲食大發現、環保大發現、家居大發現,為觀眾帶來新鮮感覺。
婦女及退休人士從而學到更多便利生活的小方法;學童及年青人能夠從趣味中學習實用科學常識;上班一族可以有更多茶餘飯後的生活智慧話題。
大發現全民募集:
任何新奇抵死拍案叫絕的祖傳、科學研發、無師自通的大發現,歡迎全民通過文字、影像於3香港手機(3手機用戶獨家尊享)或網上 或 Yahoo!知識+上載,經本台一經採用,aTV即時鼓勵港幣 $500!
知識 + 大發現:
千奇百怪的發現,全民發表。觀眾每日可於Yahoo!知識+ 或 3 香港手機搜尋發現片段,如食Wasbi壽司如何百毒不侵,正確的大發現是甚麼?
觀眾亦可通過Yahoo!知識+ 或 3 香港手機(3手機用戶獨家尊享)發表偉論,最終答案將於《開心大發現2009》節目內公佈,每日一位得獎者可以合共得到:由『德國寶香港有限公司』送出「德國寶家庭電器禮品套裝總值超過十萬蚊」,及每日五位「鼓勵獎」可以得到由『香港陳老二藥廠有限公司』送出「關節保健產品」。
任何大發現歡迎發送至以下電郵:happyfamily@atv.com.hk
開心主持:鮑起靜、林韋辰、梁慧恩、何卓瑩、林雋健
播出時間:逢星期一至五 晚上8:05本港台
[淘大廚藝坊] [咖喱] [夏日] [沙律] [煮蛋] [素食] [自家製DIY] [烹飪技巧] [秋冬] [食材知識] [月餅]
[蘇施黃] [肥媽] [唐安麒] [高師傅] [馮美基] [Ricky Cheung] [Kit Mak] [Queenie] [湯水Natalie]
[德國 Maria] [劉寶 以煮為樂] [網主食譜] [吳日言] [韋太烹飪] [大師姐] [最新食譜] [甜品 蛋糕]
[麵包機 麵包] [甜品蛋糕] [西餐] [BB餐 涼菜 小食] [產前產後 藥膳] [粥粉麵飯] [中西湯飲]
[Party 大茶飯 節日] [Facebook推介] [日式 台式 泰式 馬拉菜 越菜 意大利餐] [家常便飯]
本月熱門食譜影片
-
肉桂朱古力Brownie Cinnamon Chocolate Brownie 肉桂朱古力Brownie 材料: 黑朱古力 300克 無鹽牛油 200克 雞蛋 3隻 啡糖 125克 肉桂粉 1茶匙 雲呢拿油 1茶匙 麵粉 100克 泡打粉 1茶匙 ...
-
高榮新,人稱「高師傅」,香港厨師、電視飲食節目主持,大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添,師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶,專門提供當時流行的到會服務;他18歳已升任大廚,32歲正式接掌經營大喜慶業務[1]。 隨著到會在香港的...
-
一二三四五排骨 糖醋骨 Sorry! No video 糖醋骨 一二三四五排骨 材料 一字排(要肥一些,按喜好切件)︰ 300克 紹興酒︰ 1湯匙 白醋︰ 2湯匙 ︰ 3湯匙 生抽︰ 4湯匙 水︰ 5湯匙 做法 1.用滾水將排骨汆水,瀝乾。 2...
-
粟米栗子花膠湯 功效: 緊係清潤啦, 有花膠, 飮完冇咁乾燥.. 材料: 豬展 1 斤 花膠 4 個 栗子( 已去衣) 1 磅 粟米 3 條 紅蘿蔔 1 個 淮山 少少 ~ 2 至 4 塊 蓮子(紅蓮) 少少 ~ 十數粒 圓肉 少少 ~ 十數粒 果皮 ...
-
菠蘿蝦 Deep fried shrimp with pineapple and mayonnaise Video Expired! 菠蘿蝦 材料 花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許 做...
-
鹽焗雞 Deep Fried Chicken/Salt-Roasted Chicken/Salt-Baked Chicken Recipe 材料(4-6人用): 1.黄油雞 1隻(淨重1.2公斤,毛重2斤8両) 2.粗鹽 6公斤(焗雞用,於雜貨店買) 3.八角 4粒...
-
芥菜鹹蛋肉片湯 Meat soup with Vegetable and Salty Egg 芥菜鹹蛋肉片湯 材料(4人用): 1.長芥菜 1,200克(菜膽500克,菜葉200克) 2.水[月展]豬肉 200克 3.鹹蛋 2隻(2隻黃及半隻鹹蛋白) 4.熱...
-
火焰醉翁蝦 材料- 中蝦1斤四兩,蒜茸2茶匙,乾蔥茸2茶匙,薑茸1茶匙,黑椒碎1/4茶匙,紅辣椒絲2湯匙,麻油半茶匙,魚露2茶匙,玫瑰露1量杯 製法- 1. 游水中蝦,剪去鬚爪,去腸,下耐熱大玻璃碗內,加入半份量玫瑰露灌醉中蝦備用。 2. 將蒜茸,乾蔥茸,薑茸,...