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黑豆首烏牛肉湯 (Recipe Only)

黑豆首烏牛肉湯

材料:
水 8碗
牛肉 5兩
龍眼肉 5錢
何首烏 6錢
黑豆 3兩
紅棗 12粒

1黑豆用水浸6小時


2牛肉洗淨切片



3將所有材料洗淨,放入煲內煲滾,再用文火煲11/2小
時,落鹽即可。


腎虛血虛,滋補不足,致早生白髮,頭髮大量脫落,腰膝痠軟。常飲黑豆首烏牛肉湯,可使頭髮烏黑,補腎袪風,兼有防衰老功效,最適合貪靚媽咪。

何首烏 
何首烏有補腎,促進新陳代謝、烏髮功能。

牛肉
牛肉的營養價值比豬肉還高,具滋補強身功效。肉色鮮紅,有光澤,肉紋幼細,質實具彈性便是新鮮牛肉。

禁忌
何首烏忌與蘿蔔、蒜、蔥、鐵器共煮。
泄瀉便稀,腹脹者不宜食用何首烏。

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